Sodalı börek ne kadar bekletilmeli? Bitmiş hamuru tepsiye kareler halinde kesin. Hamurun bu şekilde en az 3 saat dinlendiğinden emin olun. Tepsiyi bu şekilde bir gece buzdolabında bekletin. Böreğe soda dökülür mü? Ayrıca soda hamurun kabarmasına yardımcı olarak her lokmada farklı bir keyif sunar. Dolayısıyla hem pratik hem de lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız sodalı yufka böreği tam size göre. Böreğe neden soda dökülür? Hazır hamurdan börek yapıyorsanız ve bunun ev yapımı börekler kadar lezzetli olmasını istiyorsanız mutlaka sütlü soda sosu hazırlayıp hamurunuzun üzerine sürün. Bu şekilde hem çıtır çıtır hem de kabarık olurlar. Ayrıca yağda kızartılan böreklerin hamuruna soda…
Yorum Bırak