En iyi salça hangi domatesten olur? Domates salçası yaparken sulu domates yerine etli ama domates salçası domatesleri, yani armut veya yassı domatesleri kullanın. Su içeriği yüksek domatesler domates salçası üretiminde daha fazla israfa neden olur. En iyi salçalık domates cinsi hangisi? En yüksek verim (7403 kg/gün) ve domates posası verimi (1842 kg/gün) XPH 12066 çeşidinde kaydedildi. Ortalama meyve ağırlığı 110 g olan SC 2121; pH’ı 4,40 olan Coudoulet; Brix (%10,33) ve askorbik asit (%23) En verimli domates çeşidi hangisi? Ankara’nın Ayaş ilçesine özgü bir çeşit olan Ayaş domatesi, ülkemizin en verimli domates çeşitlerinden biridir. Tamamen doğal koşullarda ve eski tohumlardan…
Yorum Bırak